Detalhes do produto:
Condições de Pagamento e Envio:
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Número do modelo.: | CMC E466 para macarrão instantâneo | COLOR: | Branco |
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Aparência: | Pó fino branco ou amarelado ou grânulos, de cor marrom disponível | Índice ativo: | 99,5% |
Marca comercial: | Fuxina | Pacote de transporte: | O saco de papel de Kraft, personaliza disponível |
Especificações: | Peso líquido: 25 kg/saco. | Origem: | Foshan, Guangdong, China |
Código do SH: | 3912310000 | Porto: | Foshan, China |
Classificação: | Agente auxiliar químico | Mf: | [C6H7O2 ((OH) 2CH2COONa]n |
Número CAS.: | 9004-32-4 | Lugar de origem: | Foshan, Guangdong, China |
Matéria-prima: | Algodão refinado | Grau de substituição: | ≥ 0,9, DS ultra elevado > 2,3 disponível |
Solubilidade: | Água Fria ou Quente Disponível | Função: | Espessante, Estabilizador, Emulsionante, Retentor de Água, Suspensão, Agente Dispersante |
Destacar: | Noodles instantâneos de qualidade alimentar CMC,Carboximetilo CMC de qualidade alimentar,N.o CAS 9004-32-4 |
Utilizado como aditivo no campo alimentar, o FUXIN® CMC E466 tem as funções de espessamento, suspensão, emulsificação, estabilização, moldagem, filmagem, volumetria, anticorrosivo, retenção de frescura, resistência a ácidos,Proteção da saúde, etc. Pode substituir a aplicação de goma de guar, gelatina, agar, alginato de sódio e pectina.bebidas de ácido láctico, condimentos, biscoitos, macarrão instantâneo, produtos de panificação, produtos à base de carne, etc.
A FUXIN® CMC E466 de qualidade alimentar possui boas propriedades de espessamento, retenção de água, estabilidade de dispersão, filmagem e estabilidade química.E faz com que o alimento seja delicado e suave.Pode reduzir a sinérese dos alimentos e prolongar a vida útil; pode controlar o tamanho dos cristais nos alimentos congelados e prevenir a estratificação entre óleo e água;Os nossos produtos anti-ácidos têm uma boa estabilidade de suspensão, para que possa melhorar a estabilidade do leite e a capacidade de impedância da proteína; FUXIN® CMC E466 pode ser utilizado em conjunto com outros estabilizadores e emulsionantes para se complementarem,reforçar o efeito mútuo e reduzir o custo.
1Aplicação em produtos alcoólicos:
Dar sabor suave e fragrância forte e persistir o sabor residual
Como estabilizador de espuma para a produção de cerveja para enriquecer e manter a espuma e melhorar o sabor
2Aplicação em bebidas líquidas:
Aplicado em chás de frutas, bebidas de frutas e sumos de vegetais para suspender a polpa de frutas, todos os tipos de sólidos ou outros objetos em recipientes,trazer-lhes forma gordurosa e uniforme e cores brilhantes e melhorar o seu sabor
Aplicado em bebidas lácteas com sabor neutro, como o leite de cacau, para aumentar a viscosidade do leite de cacau e prevenir o sedimento do pó de cacau
Estabilizar as bebidas e prolongar a vida útil de frescura das bebidas
3.Aplicação em geleia, geleia de leite e geleia:
Indicar a tixotropia adequada
Desempenhar um papel importante no sistema cementício
4Aplicação em macarrão instantâneo:
Prevenir a sinerese e aumentar a taxa de inalação
Fácil de controlar a umidade, reduzir a quantidade de abastecimento de água e diminuir o teor de óleo
Trazer produtos uniformes e melhorar as estruturas
Dar cor brilhante e superfície lisa
5Aplicações em pães e bolos:
* Melhorar a estrutura interna e reforçar as propriedades mecânicas de processamento e absorção de água da massa
*Ajuda o favo de mel do pão a distribuir-se uniformemente, aumentar o tamanho e tornar a superfície brilhante
*Evitar que o amido da pasta se condimente e retrograde e prolongar a vida útil
* Ajustar a elasticidade da farinha, evitar que o pão ou o bolo enfraqueça e manter a forma
6. Aplicação em alimentos de trigo cozidos e sobremesas congelados rapidamente:
Mantenha continuamente o estado original após a congelação de vários produtos
Prolongar a vida útil da frescura
7Aplicação em biscoitos e panquecas:
Melhorar a qualidade e a textura da farinha e ajustar o grau de glúten da farinha
Previne a evaporação da umidade e o envelhecimento e traga biscoitos e panquecas leves e crocantes
8Aplicações em gelados:
* Melhora a viscosidade da solução misturada e impede a flutuação da gordura
* Melhorar a uniformidade do sistema e reduzir a geração de grandes cristais
* Fortalecer a capacidade anti-derretimento do sorvete e torná-lo sabor delicado e suave
*Reduzir o uso de materiais sólidos e reduzir o custo
9Aplicação em películas compostas comestíveis:
Como material básico de formação de filme para dar ao filme composto uma boa resistência mecânica, transparência, vedabilidade térmica, capacidade de impressão,Propriedade de barreira de gases e resistência à água e para satisfazer os requisitos sobre diferentes embalagens de alimentos.
Prolongar a vida útil da frutas e legumes
10Aplicação em bebidas de leite amargo-marrom:
Reduzir a taxa de sedimentação centrífuga do produto
O fenômeno de segregação do soro de leite
Manter o sistema estável e prolongar a vida útil
11Aplicações em produtos de iogurte:
* Melhorar a espessura e melhorar a qualidade, o estado, o sabor e estabilizar o sistema.
* Impedir a separação do soro do leite e melhorar a estrutura do iogurte.
*Poderosa em anti-sedimentos, boa estabilidade térmica e resistência a ácidos
12Aplicação em condimentos:
Regular a viscosidade, aumentar o teor de sólidos, suavizar a textura e dar sabor dedicado e suave
Desempenhar um papel na emulsificação estável, melhorar a qualidade e a textura, maximizar a eficácia para a cor, o cheiro e o sabor dos condimentos e prolongar a vida útil
13Produtos especiais:
*Os produtos de viscosidade ultra elevada: campos industriais alimentares, como a conservação de carne, onde devem existir requisitos de viscosidade ultra elevados
* Produto altamente transparente e sem fibras: o produto tem baixa DS ((≤ 0,90), é transparente e transparente na solução aquosa e quase não tem fibras livres.Não só pode manter o sabor como o produto de baixa DS faz, mas também tem a estabilidade e a aparência transparente do produto de alta DS.
Produtos granulares: para melhorar as condições de fabrico, reduzir a poeira e acelerar a velocidade de dissolução
TÍPO | Viscosidade (mPa.s) | pH | - O quê? Grau de substituição |
NaCl (%) | Perda de secagem (%) | |||
Minha. | Max. - O quê? | Concentração |
Minha. | Max. - O quê? | ||||
FL6 | 25 | 400 | 2% | 6.5-8.5 | 0.75 | 0.90 | ≤ 1.2 | ≤ 10 |
FM6 | 1100 | 1800 | 1% | 6.5-8.5 | 0.75 | 0.90 | ≤ 1.2 | ≤ 10 |
FH6 | 330 | 450 | 1% | 6.5-8.5 | 0.75 | 0.90 | ≤ 1.2 | ≤ 10 |
FL9 | 110 | 144 | 2% | 6.5-8.5 | 0.95 | / | ≤ 1.2 | ≤ 10 |
FM9 | 400 | 2000 | 2% | 6.5-8.5 | 0.90 | / | ≤ 1.2 | ≤ 10 |
FH9 | 330 | 450 | 1% | 6.5-8.5 | 0.90 | / | ≤ 0.5 | ≤ 10 |
FVH9-1 | 660 | 900 | 1% | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤ 1.2 | ≤ 10 |
FVH9-2 | 1100 | 1350 | 1% | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤ 1.2 | ≤ 10 |
FVH9-3 | 1870 | 1980 | 1% | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤ 1.2 | ≤ 10 |
FVH9-4 | 2200 | 2250 | 1% | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤ 0.5 | ≤ 10 |
FVH9-5 | 2750 | 3150 | 1% | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤ 0.5 | ≤ 10 |
FVH9-6 | 3850 | 4500 | 1% | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤ 0.5 | ≤ 10 |
FBC-2 | 5500 | / | 1% | 6.0-8.5 | 0.80 | / | ≤ 0.5 | ≤ 10 |
Observações: | ||||||||
Metais pesados (por Pb) %≤0.0015, Fe %≤0.02, como %≤0.0002, Pb %≤0.0002. O número total de placas (cfu/g) ≤ 500, mofo e leveduras (cfu/g) ≤ 100. |
A: Somos fábrica. Bem-vindo a visitar a nossa fábrica no seu tempo conveniente.
R: Geralmente são 2-7 dias se a carga estiver em estoque, ou 15-20 dias se as mercadorias não estiverem em estoque.
R: Sim, pacote de teste gratuito de 0,5 kg de amostra. Por favor, envie-nos um e-mail descrevendo o seu plano de uso. A amostra gratuita é apenas para fabricação e não para fins de P&D.
R: 30% T/T adiantado, saldo contra cópia digitalizada de B/L. L/C aceitável.
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Pessoa de Contato: Ms. Niki Poon
Telefone: +8613450289476
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